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1896 Santoku POM Weiß Zusatz_Korkenzieher Der Axtkopf wird aus 1055er Der Axtkopf wird aus 1055er Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei) gefertigt und auf 55 Grad Rockwell gehärtet Die Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem VG 10 Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC gefertigt die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krönt wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert
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