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Le Carré 4 côtes d'agneau Pièces à mijoter elles ont une texture fondante 950g Prix au kilo elles ont une texture fondante grâce à ce mode de cuisson idéalement adapté à ce morceau Elles sont formées d'une belle noix de chair entourée de gras et possèdent un long manche pour réaliser de somptueuses présentations Carré détalonné et manchonné de 4 côtes le prix pièce pourra évidemment être différent de celui affiché ci dessus (même s'il vous donne une idée de la somme que vous payerez sur place)
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