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Rôti de Veau Orloff Poids:1 x 1kg comparable à un beurre cru Poids:1 x 500 g comparable à un beurre cru légèrement salé un plat généreux et authentique nos bouchers prédécoupent sur le dessus en tranche épaisse sans détacher chaque morceau à partir de la noix ou du quasi de veau Le rôti est ensuite bardé avec de la barde de porc pour maintenir l'ensemble
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