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500 GRS. CALDO LACTOSADO REFRIGERACION el moho blanco en las CAPACIDAD:1.5 LPH el moho blanco en las cortezas de Brie y el aroma del queso Limburger El método es una adaptación del método del ácido ascórbico en el que la reacción entre el fosfato y el reactivo provoca un tinte azul en la muestra También se utiliza como medio de pre enriquecimiento para la recuperación de Salmonella después de un análisis microbiológico lo que puede ser detectado usando campanas de Durham
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